Salsa per insalata


Ingredienti:

Maionese (vegana) 4 cucchiai 130g

Yogurt (di soia) 1 vasetto 180g

senape all'antica 2 cucchiai 60g

aceto di mele 130ml

olio di oliva 250ml

olio di colza 150ml

sale 1 cucchiaino 10g

erbe aromatiche 1-2 cucchiai


Mescolare tutto bene o con la frusta o con lo shaker, o anche con il frullino.

Questa è la quantità per tante insalate, dura parecchio tempo in frigo, anche mesi.

A seconda dei gusti si puo' mettere meno aceto, piu' sale, solo olio di oliva o limone al posto dell'aceto... e si puo' fare anche senza lo yogurt. Semplicemente usare solo gli altri ingredienti, e magari aggiungere un po' di piu' olio se viene troppo densa.




16 Ansichten1 Kommentar

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

La colazione sana

Torta di zucca

Greenspirit Naturheilkunde

Silvia Vianello, Naturärztin, an der Akademie für Naturheilkunde (ANHK) 2011 diplomiert

Krankenkassenanerkannt (mit Zusatzversicherung für Komplementärmedizin)

Praxisadresse:

Via al Ticino 15, 6514 Sementina TI

mail: silvia.vianello@gmx.net

 

Tel. 076 6967849

Greenspirit, Earth Spirit Events KLG 

aktualisiert Juni 2020

ee2c25ce7c-Facebook-128.png