African Rub

African Rub è una miscela tipica del Sudafrica, che riunisce tutti i gusti tipici del luogo. Solitamente si usa per la carne alla griglia, ma io la propongo per la verdura, con la quale si abbina perfettamente. Il mio consiglio è di metterla sopra piatti di verdura che solitamente sono un pò insipidi o che hanno bisogno di una nota forte e un pò piccante, come ad esempio spiedini di verdura ma anche verdura lessa o piatti misti con cereali e verdura, ad esempio avena o miglio con verdura, per dargli una nota diversa dal solito. Va usata in piccole dosi, eccetto se si desidera che il gusto sia davvero predominante. Leggermente piccante.

Ingredienti: Timo, pepe, aglio, alloro, curcuma, cannella, zucchero di canna, sale, cumino, cumino arabo, coriandolo, cardamomo, senape, zenzero, pepe della giamaica, prezzemolo, cipolla, chili, noce moscata.

Sacchetto 100g

African Rub

8,00 CHFPreis
lingua

    Greenspirit Naturheilkunde

    Silvia Vianello, Naturärztin, an der Akademie für Naturheilkunde (ANHK) 2011 diplomiert

    Krankenkassenanerkannt (mit Zusatzversicherung für Komplementärmedizin)

    Praxisadresse:

    Via al Ticino 15, 6514 Sementina TI

    mail: silvia.vianello@gmx.net

     

    Tel. 076 6967849

    Greenspirit, Earth Spirit Events KLG 

    aktualisiert Juni 2020

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